すてき情報from香港vol.2~豪華食材の飲茶~

2013年03月18日

すてきマイスター・美菜食料理家の野﨑恭子です。

今回はHappyValleyという閑静な高級住宅地にある
点心専門店「譽満坊」をご紹介します。
レトロなお店の雰囲気もいい感じの人気のレストランです。
外観もレトロで目立っています
ここではふかひれや燕の巣、鮑といった豪華食材から精進素材まで、
色々な飲茶をいただくことができます。
味はしっかりめで、醤油などは使いません。
ツバメの巣えび蒸し餃子アワビのシュウマイ
おすすめは精進素材の大根餅。
いろいろな店で食べてきましたが、今のところ大根餅はここが一番!
絶品の大根餅

そしてHappyValleyの散策もおすすめです。
きれいな競馬場や広々と見渡せる公園などがあり、
街にはゆっくりとした時間が流れています。
都会の喧騒を離れてのんびりできるエリアです。

「譽満坊」
成和道63号 HappyValley行のトラム終点で降りて、坂道2~3分です。
2834-8893
11:00-23:00(月-金) 10:30-23:00 (土日祝)夜も点心を頂ける貴重なお店!
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